2019年12月20日下午，中国农业科学院棉花研究所举办了以“品传统美食、赏饮食文化”为主题的首届美食文化节。本次活动由中棉所后勤服务中心主办、河南微笑餐饮管理服务有限公司协办、安阳市餐饮与饭店行业协会联办，周边市民、所职工及学生120余人参加。活动开幕式由后勤服务中心副主任李慧英主持。
开幕式上，后勤服务中心副主任蔡忠民表示，饮食生活是我们中华民族传统文化的重要组成部分，安阳作为中原古都，饮食文化源远流长，此次活动旨在促进厨艺交流，丰富中棉所餐饮文化，集中体现后勤服务中心工作的新内涵，希望中棉所首届美食文化节起到良好开端，继续越办越好。
活动期间，全体人员在中棉所新食堂内对本次参展的美食进行了鉴赏、品尝、评价等。本次美食节由雕刻欣赏区、菜品造型区，品尝展示区组成，其中“国宴狮子头”“相思鱼爱虾”“富贵松仔鱼”等参赛作品不仅“色、香、味”俱全，而且在“意、形、养”方面，将中国传统寓意与自然山水之形结合，配以养生果蔬，给现场观众呈现了一场视觉与味觉的盛宴。活动现场热闹非凡，观众们时而仔细观摩，时而拿出手机拍照留念，小朋友们对各种美食更是流连忘返。参观与品尝后，大家三五成群，犹如主考官一样讨论并选出了自己心仪的参展美食，在对获奖大厨们热烈的祝贺掌声中，本次美食节活动圆满结束。
通过这次活动，不仅增进了职工、学生与食堂员工的沟通，同时为创建职工、学生满意的食堂，强化食堂管理，提高食堂服务质量和管理水平提供了学习平台，集中体现了后勤服务中心工作的新内涵。（摄影：王立志、张悦）
开幕式
活动现场
